ZUKUNFTSNAHRUNG

Projektbeschreibung

PILZE ZÜCHTEN IM SONNENBAUMGARTEN

Idee: In dem Projekt Zukunftsnahrung lernen Jugendliche, Speisepilze selbst auf Baumstämmen zu züchten. Dabei erfahren sie Pilze nicht nur als spannendes Naturphänomen, sondern auch als hochwertigen Fleischersatz und nachhaltiges Zukunftslebensmittel. Im Mittelpunkt stehen die Themen Klimawandel, Ressourcenschonung und gesunde Ernährung. Durch das praktische Arbeiten wird Bewusstsein für umweltfreundliche Alternativen geschaffen – und ein aktiver Beitrag zu einem nachhaltigeren Lebensstil gefördert.

Förderlaufzeit: 2024

Kontakt

Nikolaus Reinberg
nikolaus.reinberg@gmail.com
www.sonnenbaumgarten.at